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商品名：中古単行本(実用) ≪社会≫ 肉ビジネス / 小池克臣
社会
「教養としての魚」について解説した『魚ビジネス』に続く第2弾です。
今回は自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける小池氏による、日本人にも愛される「牛肉の教養」について解説。
「ブランド牛」「枝肉流通」「肉の鮮度」「焼肉」「内臓流通」「温度・火入れ」など、多岐にわたる肉にまつわるテーマを扱っていきます。

仙台名物牛たんをどんぶりの具にしました。
牛たんの旨味とたまねぎの甘味を十分に引き出し、ジューシーでさっぱりとした一品です。
レトルトなので温めてごはんにのせるだけの簡単調理です。
つゆだくに仕上げてあります。
こだわりの味わいをご自宅でお楽しみください。

「商品状態」★安心の防水梱包★【とじ込み付録付属】本の状態は目立つような損傷・汚れもなくおおむね良好です。
「商品情報 (新品の場合) 」完全保存版
愛しの台湾

Special Cover Story
＆TEAM NICHOLAS ただいま、台湾

綴じ込み付録　SPECIAL PHOTO CARD

メイドイン台湾の 美しい日用品
生活の中にある 素朴な豆花
夏も冬も食べたい 愛されかき氷
新しい台湾茶の世界 ハイブリッド”茶藝館″
カルチャーの街「公館」を歩く 高妍が描いた漫画の世界へ
台湾大好きスタイリスト・ローズ 台北カルチャーホッピング
食のセレクトショップ 神農生活のスピリットに触れる
この目に焼きつけたい 美しい薬棚
いま、フーディーが目指す 新・台湾料理
ますますおいしい！ 小籠包、最前線
国民食も新店続々！ 魯肉飯と牛肉麺
ストリートフードの美味楽園 南機場夜市
伝統の問屋街でまだ見ぬ名品と出合う 迪化街
ニューレトロな 萬華に注目
絶景が待つ 銀河洞ハイキング
食いだおれ旅の合間に リバーサイドでサイクリング
おやつ 「主な仕様」

使用期限は6カ月以上先のものを送ります。
●鶏肉と牛肉、鶏胸肉、鶏内臓を細かいミンチにして加え、グレインフリー（穀物不使用）で作りました。
●オリゴ糖、EPA・DHA、植物性乳酸菌K71配合。
●また、高齢期の健康に配慮して、グルコサミン、タウリンを配合しました。
●着色料・発色剤無添加。

イタリアやや辛口赤ワイン愛好家注目！サンジョヴェーゼ100％ファン大注目！造り手はワインプレス軒並み高評価のウンブリア屈指のワインメーカー、カンティーナ・ノヴェッリ！赤い果実を思わせるアロマ。
しっかりとしたストラクチャーが感じられる飲み心地の良い辛口赤ワイン！数量限定輸入で入荷！牛肉や羊肉などの赤身肉のグリルやロースト、ほどよく熟したチーズなどとあわせてお楽しみください。

◆Sangiovese Umbria 2012 Cantina Novelli IGT Umbria
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：イタリア / IGTウンブリア
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml0210001000330

イタリアやや辛口赤ワイン愛好家注目！サンジョヴェーゼ100％ファン大注目！造り手はワインプレス軒並み高評価のウンブリア屈指のワインメーカー、カンティーナ・ノヴェッリ！赤い果実を思わせるアロマ。
しっかりとしたストラクチャーが感じられる飲み心地の良い辛口赤ワイン！数量限定輸入で入荷！牛肉や羊肉などの赤身肉のグリルやロースト、ほどよく熟したチーズなどとあわせてお楽しみください。

◆Sangiovese Umbria 2013 Cantina Novelli IGT Umbria
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：イタリア / IGTウンブリア
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml0210001000477

イースター プロステージ ル・シアン フィッシュ パピー 800g

食物アレルギーに配慮したナマズとお米が主原料

■ 商品の特長
愛犬の食物アレルギーに配慮し、白身魚であるナマズとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。

アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・豚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。

皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮した配合設計。

子犬の為にヌクレオチドを配合し、健康維持による免疫機能の維持をサポート。
また室内飼育に配慮して、消臭成分（植物抽出発酵エキス）を配合し便の臭気を分解します。

イースター プロステージ ル・シアン ポーク パピー 800g

食物アレルギーに配慮したポークとお米が主原料

■ 商品の特長
愛犬の食物アレルギーに配慮し、ポークとお米を主原料としたプレミアムドッグフード。

アレルゲンとなりやすい小麦・とうもろこし・牛肉・魚肉・鶏肉・ラム肉・乳・卵の8つの原材料を不使用。
皮膚、お腹、筋肉の健康維持に配慮した配合設計。

子犬の為にヌクレオチドを配合し、健康維持により免疫機能を維持します。
また室内飼育に配慮して、消臭成分（植物抽出発酵エキス・ゼオライト）を配合し便の臭気を吸着・分解します。

【リリーズキッチン ドッグフード ウェットフード オーガニックラムの晩餐 新鮮なラム肉、牛肉、豚肉、鶏肉にニンジンとエンドウ豆を合わせました。
また、独自ブレンドのオーガニックハーブと、必須ビタミンとミネラルを追加しています. この自然に栄養価の高い夕食は有機認証を受けており、アレルギーのある愛犬に特に適しています。
】

倍々+5倍！最大ポイント26倍！本日限定！【リリーズキッチン ドッグフード ウェットフード オーガニックラムの晩餐 新鮮なラム肉、牛肉、豚肉、鶏肉にニンジンとエンドウ豆を合わせました。
また、独自ブレンドのオーガニックハーブと、必須ビタミンとミネラルを追加しています. この自然に栄養価の高い夕食は有機認証を受けており、アレルギーのある愛犬に特に適しています。
】

倍々+5倍！最大ポイント26倍！本日限定！【リリーズキッチン ドッグフード ウェットフード 子犬用オーガニックディナー 最高のオーガニック食材から作られた子犬用の食事です。
鶏肉、豚肉、牛肉、有機魚などのさまざまな有機肉が含まれており、子犬にとって満足のいく栄養のある料理になります。
その他、新鮮な野菜、健康的なハーブなどの自然な食材と、厳選されたビタミンとミネラルを使用して作られています。
】

★5000円以上で送料無料★
国産お肉たっぷり半生粒にやわらかささみをトッピングした低脂肪タイプ。
美味を求める愛犬も喜ぶおいしさ!
●商品サイズ:140×70×205mm。
●原材料:肉類(国産鶏ササミ、国産鶏肉、牛肉)、穀類(小麦粉、小麦グルテン)、大豆タンパク、馬鈴薯でん粉、糖類(グラニュー糖、オリゴ糖)、フィッシュエキスパウダー、動物性油脂、バターミルクパウダー、チーズフィリング、野菜類(キャベツ、ホウレンソウ)、セレン酵母、プロピレングリコール、ミネラル類。

原材料:とり肉、豚脂肪、畜肉(豚肉、牛肉)、粉末水飴、食塩、香辛料、ビーフエキス、香味油、砂糖、大豆たん白、トレハロース、加工でん粉(小麦由来)、カゼインNa(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、ソルビトール、着色料(紅麹、カラメル)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量:18本
カロリー:540kcal
商品サイズ(高さx奥行x幅):23cm×6.5cm×15cm

発売日:2021年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:ロングセラーズ / 発売国:日本 / ISBN:9784845451401 / アーティストキーワード:料理の達人倶楽部

内容詳細:おうち時間が楽しくなる！時短、節約、簡単、美味しい、アイデアが満載！１１４ワザ・コツ収録。
目次:第１章　人気料理編（焼肉屋より旨い焼肉を家でつくる裏ワザ/ すき焼きをおいしく食べる裏ワザ/ ビーフシチューをおいしくつくる裏ワザ/ ジューシーなハンバーグをつくる裏ワザ/ ふわふわオムレツをつくる裏ワザ　ほか）/ 第２章　肉料理編（おいしい肉選びのコツ/ 肉の下ごしらえのコツ/ 牛肉料理のコツ/ 豚肉料理のコツ/ 鶏肉料理のコツ　ほか）

本醸造しょうゆと再仕込しょうゆをベースに、照りと香りを添える照り焼き用ソースです。


濃厚で複雑な旨みが、肉の美味しさを一層引き立てます。


からめる、漬けて焼くなど多彩な照り焼きメニューをお楽しみください。


ハインツ日本は1961年に設立され、デミグラスソースやホワイトソースなどの洋風クッキングソースと冷凍フライドポテトなどの洋食分野で、
家庭用のみならず業務用商品においても、そのおいしさと品質が高い評価を受けています。


原材料・成分
糖類（水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、しょうゆ、還元水あめ、野菜（しょうが、たまねぎ）、
みそ、食塩、おろしにんにく、たん白加水分解物調製品、ビーフ風味エキス、
香辛料／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、
着色料（カラメル、紅麹）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）

北海道牛のもも肉を使用し、香辛料を加え調理加工しました。

肉の中心部まで通熱しているのでそのまま食べられます。


箱サイズ(cm)：12×20×7cm
内容量：ローストビーフ250g、たれ30g×1
製造生産地：北海道加工
賞味期間：冷凍90日
重さ：約500g

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「いしの屋」牛めし　 GM610 60g×10個 もち米とうるち米を程よくブレンドし、醤油ベースのだし汁で炊き上げたご飯に鰹だしで旨みをプラスしました。
生産国:日本 賞味期間:60日 国産牛肉を盛付けた牛めしをレンジで簡単にお楽しみください キーワード【食品 肉 ハム ソーセージ 肉惣菜 肉料理】

【商品内容】
●飛騨牛のしぐれ煮５０ｇ、牛肉ごぼう味噌煮７０ｇ、牛肉しぐれ７０ｇ、肉そぼろ６０ｇ
●アレルゲン： 小麦
●原産国：日本
●加工地：日本(岐阜県)
●宅配温度区分：常温
●賞味期限：(製造より)約365日
●JAN 4953670232157

【商品説明】
原料肉には認定山形豚を使用しました。
低温、長時間乾燥で手間ひまかけてプリっとジューシーな食感に仕上げました。


・原材料(アレルギー表記含む)
小麦、乳、(牛肉)、大豆、豚肉

・賞味期限
※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。

別途パッケージに記載

・保存方法
別途パッケージに記載

・メーカー名
国分グループ本社（株）

・生産国
日本

■製品品番
・248260368

■商品説明
大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。
お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。
ステーキの代名詞ともいえる部位「サーロイン」。
その優雅で芳醇な甘みや口当たりは、まさに「サー(Sir)※ナイトの称号」の名にふさわしい貫禄のある味わいです。
その人気のサーロインを肉ダネに使用したという贅沢なハンバーグで御座います。
口に入れるとジュワッと広がるジューシ

内容
●サーロイン入りハンバーグ(牛肉使用)100g×2、デミグラスソース50g×2
【賞味期限:30日】
【アレルゲン:卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉】
【白箱入】

■製品品番
・248260376

■商品説明
大人の隠れ家のような雰囲気の神戸肉バル「バルティロ」。
お肉とワインをコンセプトにした神戸の肉好きが集まる大人の社交場となっております。
六甲山麓の大地から育まれる神戸ワインにお肉を漬け込み、和風ステーキソースを入れ、低温真空調理で赤身の旨味をギュッと詰め込んだひとくちステーキを150gの食べきりサイズで温めるだけの便利な小分けにしました。
解凍後、電子レンジ500wで1分程温めてお召し上がりください。


内容
●ひとくちステーキ150g×2
【賞味期限:30日】
【アレルゲン:小麦・牛肉・大豆・りんご】
【白箱入】

◆メーカー:浪花佃史屋
◆品名:味三昧 | ギフト 内祝い 贈り物 贈与品 プレゼント お返し
◆品番:LL-40 (LL40)
◆セット内容:牛肉ごぼう(70g)・きゃら蕗・椎茸昆布(各60g)・浅利しぐれ煮(50g)・ごま昆布(40g)・畑の肉そぼろ煮・あみ茜煮(各30g)×各1
◆職人が丹精込めて炊き上げた佃煮詰合せです。

◆賞味期限:常温140日
◆アレルゲン:小麦※お取り寄せの場合、お届けまでに数日掛かる事がございます。

■商品説明
日本が世界に誇る２大和牛”神戸牛・松阪牛”をハンバーグ・カレーの詰合せセットにしました！それぞれを100％使用したハンバーグ、肉がトロトロに溶けるまで野菜とじっくり煮込んだビーフカレーをお楽しみください！

■商品詳細
内容：ハンバーグ100g・ビーフカレー160g×各2（神戸ビーフ・松阪牛）
生産地：日本
賞味期間：冷凍30日
アレルゲン表示：小麦・卵・乳成分・牛肉・豚肉・大豆・りんご
ブランド：株式会社エルスト
梱包重量：約620g

お歳暮/御歳暮/お中元/御中元/お年賀/御年賀/残暑見舞い/出産祝い/クリスマス/誕生日/プレゼント/母の日/父の日/敬老の日/全快祝い/快気祝い/引越し祝い/ご挨拶/御礼/お礼/お返し/お祝い返し/入学祝い/合格祝い/進学祝い/卒業記念品/卒業祝い/結婚祝い/出産祝い/開店祝い/贈答品/粗品/記念品/景品

【商品説明】

国産鶏肉使用肉そぼろのうまみと和風だしが特徴的なカップスターカレーうどんです。


●原材料(アレルギー表記含む)
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩）、スープ（糖類、香辛料、でん粉、食塩、粉末ポテト、しょうゆ、魚介エキス、牛脂、ビーフエキス、昆布エキス、たん白加水分解物、さば節粉末）、かやく（味付鶏肉そぼろ、味付油揚げ、ねぎ、人参）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、トレハロース、リン酸塩（ＮＡ）、レシチン、カラメル色素、ビタミンＢ２、酸味料、ビタミンＢ１、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

●賞味期限
出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。


●内容量
83g

●保存方法
常温

●メーカー名
サンヨー食品（株）

●生産国・加工国
日本

兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「ウチモモ（ブロック肉）」のみを使用した「１ブロック限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「ウチモモ（ローストビーフ用）374ｇ/真空パック（冷凍）」　
※ステーキの形状は商品毎に違いますので、予めご了承ください。

100gあたり920円でご提供しています。


▼部位について
後ろ脚の付け根部分（内側）にある部位です。

脂肪が少なく、ローストビーフにぴったりの部位になります。

お料理も楽しみながら、家族でおいしいローストビーフをお召し上がりください。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。

土佐藩の御留山を守り続けた献上氷室伝説の里、高知・本川は手箱山のふもとで大切に育てた最高級のきじ肉をお届けします。


少し厚め（６ｍｍ）のスライス肉と、きじだしスープを混ぜ込んだ蒲焼だれ。
鶏でもない牛肉でもない、きじのあっさりとした中に深みのある、蒲焼の味に負けないきじ肉の味をお楽しみください。


内容量：
4人前
きじ肉240g（60g×4）、甘辛たれ80g

原材料：きじ肉・甘辛たれ（料理酒、みりん、醤油、砂糖、調味料（アミノ酸等））　
原材料の一部に大豆、小麦を含む。


賞味期限：冷凍180日
配達方法：クール冷凍便
配達日：申し込みから7日以内（土日祝除く）に発送

※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。
します。

滋賀県を代表する「近江牛」を100％使用した贅沢な餃子です。

お肉の旨味をお楽しみいただくため「塩、コショウ」で食べるのをおすすめしています。


商品名/味紀行うち川 近江牛餃子詰合せ
内容/近江牛餃子(14g×15個)×3箱
箱サイズ/175×270×110ｍｍ
原産国/主原料:牛肉(滋賀県)
賞味期間/冷凍1年
アレルゲン/小麦・乳・牛肉・大豆・豚肉・ごま
品番/AJI-OG-3-2

【オススメ 人気 ギフト 用途】
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安心・安全を第一に独自の飼育管理と国産飼料にこだわり、長年培ってきた職人の知恵と愛情を込めて育てる馬牧場は熊本の中でも高い評価を受けています。

ほんのり甘い馬刺しの味わいの秘密はグリコーゲンという成分が豊富なこと。
低カロリーで高タンパク質で鉄分やカルシウムも豊富。
カロリーは牛肉の３分の１。
唯一生食が許可されている馬刺し。

☆超簡単！調理包丁いらず☆
内容量：スライス上赤身50g×4個(約200g以上) 、馬刺し醤油×2個　特典ギフト梱包、手書きカード50文字以内
お召し上がり方法：召し上がる直前に冷凍庫から取り出し、氷水に約５分〜10分つけて解凍し、切れているからお皿に盛り付けるだけ！
薬味は小葱・しょうが・大葉に玉ねぎを付属の馬刺し醤油でお召し上がりいただくと美味しくいただけます。

賞味期限：冷凍保存で到着日より60日間
保存方法：冷凍庫にて保存ください
ご注文後、発送は次の日〜10日間程度の出荷予定日がございますので予めご了承下さい
【＃贈り物＃お祝い＃ギフト＃スポーツ＃アスリート＃お歳暮＃お誕生日＃お礼＃プレゼント＃パーティー＃記念品＃内祝い＃賞品＃BBQ＃キャンプ＃キャンプ飯＃バレンタイン＃ランキング上位】

【商品詳細】
京都の老舗が製造する嗜好品で味付けした京風すじ煮込み。
オーストラリア産の牛すじ肉を京都 澤井醤油本店の濃口?油・佐々木酒造の日本酒・清水産寧坂七味家の一味でじっくり煮込みやわらかく仕上げました。
お好みでねぎやからしとご一緒にお召し上がりください。
※ねぎとからしは付いておりません。

保存方法:冷凍

商品区分:食品
内容量:すじ煮込み150g×6
原材料(アレルギー表記含む):牛すじ肉（オーストラリア産）、こんにゃく、醤油、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、砂糖、味醂、日本酒、ゼラチン、一味唐辛子／糊料（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム（こんにゃく凝固剤）、（一部に小麦・大豆・牛肉・ゼラチンを含む）
メーカー名:（株）どんぐり
生産国・加工国:日本
賞味期限:製造日より365日

国産鶏肉のミートボールがゴロッと。

ライスにもパスタにも合う、子どもも大人も大満足！

トリゼンフーズ　鶏屋シリーズ　
【ミートボールハヤシ】（1人前200g）

電子レンジで簡単に調理できるので、忙しい朝や晩御飯にも
手間をかけずに美味しい一品が出来上がるのでとても便利です。


湯煎でも調理可能です♪

ー商品詳細ー
ブランド：トリゼンフーズ
内容量：200g×20袋セット
原材料：肉だんご（鶏肉（国産）、粒状大豆たん白、つなぎ（パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白）、玉ねぎ、食塩、砂糖）、玉ねぎ、トマトペースト、小麦粉、ラード、牛肉、食塩、砂糖、ドミグラスソース、ビーフエキス調味料、鶏がらスープ、たん白加水分解物、バナナピューレ、香辛料／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、リン酸塩（Na,K）、酸味料、香料、甘味料（アセスルファムK）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む）
生産国：日本
賞味期限：商品ラベルに記載
保存方法：常温保存
アレルゲン：小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・りんご
JANコード：4940983601176

当店の人気メニュー1位〜5位、合計13個を集めたお得なセット！
忙しい日でも、ささっと美味しく無添加の晩御飯の出来上がり！

【セット内容】
第1位：ゆうぜんハンバーグ 150g×3個
第2位：ミンチカツ 60g×4個
第3位：純牛焼肉 100g×2P
第4位：牛丼 150g×2P
第5位：照り焼きチキン 160g×2P

冷凍 惣菜 肉 牛肉 豚肉 鶏肉 詰め合わせ セット お試し 人気 グルメ お弁当 無添加 ゆうぜん ハンバーグ ミンチカツ メンチカツ 純牛 焼肉 牛丼 照り焼き チキン お弁当 おかず グルメ 人気 ギフト プレゼント